アスパラガス、フライ、エダマメ、パセリのサラダ| より良い家と庭

材料

• アボカドオイル大さじ4
• 甘いライスワイン大さじ2（みりん）
• 酢大さじ1
• 大さじ1減ナトリウム醤油
• 小さじ1の塩
• にんにく1片、みじん切り
• 1ポンドの新鮮なアスパラガスの槍、トリミング
• フリーズレタス6カップ
• 冷凍枝豆の枝豆1カップ、解凍
• 粗挽きパセリ1カップ

行き方

• ステップ1

  ドレッシングのために、小鉢でアボカド油、ライスワイン、ライスビネガー、醤油、塩、ニンニク大さじ1を混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなフライパンで、残りの大さじ3のアボカドオイルを中強火で加熱します。 アスパラガスを追加します。 3〜4分間、またはアスパラガスが茶色になり、パリパリと柔らかくなるまで調理します。

• ステップ3

  アスパラガスを大きなボウルに移します。 フリーズ、枝豆、パセリを追加します。 ドレッシングで霧雨; そっと投げます。

ヒント

アイコン：高繊維、エネルギー増進、ベジタリアン

栄養成分表

1食当たり：211カロリー、飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール0mg、ナトリウム823mg、炭水化物13g、繊維5g、糖質4g、タンパク質7g