フライパングレービーとチキン|写真フライパングレービーとチキン より良い家と庭

材料

• ⅓カップドライドライ味付けパン粉
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
• パプリカ小さじ1/2
• 卵1個、軽くたたいて
• 牛乳大さじ2
• 4皮なし、骨なし鶏胸肉半分（合計約1-1 / 4ポンド）
• 大さじ2杯の食用油
• 多目的小麦粉大さじ3
• ¼小さじ乾燥セージ、粉砕
• バター大さじ3
• 1オンス缶チキンスープ
• 1 16オンスのパッケージ冷蔵マッシュポテト、パッケージの指示に従って加熱

行き方

• ステップ1

  浅い皿にパン粉、チーズ、パプリカを混ぜます。 取っておきます。 別の浅い皿に卵と牛乳を混ぜます。 鶏肉に塩と黒コショウを振りかける。 鶏肉を卵の混合物に浸し、パン粉の混合物を通してthroughし、コーティングします。

• ステップ2

  12インチの重いフライパンで、中火から強火でオイルを熱し、残りのパン粉のいくつかがフライパンに加えられたときに焼けるようになる。 フライパンに鶏肉を加えます。 熱を中程度に減らします。 12〜15分間、または鶏肉がピンク色ではなくなるまで（170F）調理し、覆いをせずに1回回して均一に茶色になります。 鶏肉をサービングプラッターに移します。 保温してください。

• ステップ3

  小麦粉とセージをフライパンで溶かしたバターに混ぜる。 スープを追加します。 厚く泡立つまで中火で調理し、かき混ぜる; 調理して1分間かき混ぜます。 塩こしょうで味付けする。 鶏肉とジャガイモとグレービーを添える。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：528カロリー、（飽和脂肪12g、コレステロール180mg、ナトリウム988mg、炭水化物28g、繊維2g、タンパク質42g。