チョコレートパンプリンキャセロール| より良い家と庭

材料

• 卵5個
• ホイップクリーム2カップ
• 砂糖1カップ
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• バニラ小さじ1
• 8個の1インチスライスのしっかりした白パン（約10オンス）（皮が残っている）
• ¾カップの無塩バター、室温
• 4オンスのセミスイートチョコレートまたはミルクチョコレート、刻んだもの（1カップ）
• ガナッシュ

行き方

• ステップ1

  2クォートの長方形のグラタン皿にバターを塗る。 取っておきます。 大きなボウルに卵、クリーム、砂糖、シナモン、ナツメグ、バニラを混ぜます。 3/4カップのバターでパンの各スライスの片側を優しく広げます。 スライスを斜めに半分に切り、準備したグラタン皿の底にスライスを重ねてパンを配置します。 チョコレートをパンに振りかけ、パンのスライスの間に挟み込みます。 カスタードをパンにかけます。 ホイルで覆い、冷蔵庫に30分間浸します。

• ステップ2

  オーブンを375°Fに予熱します。 グラタン皿を大きなローストパンに入れます。 皿の側面の半分まで来るのに十分な温水を追加します。 45分間、またはプリンが固まり、上部が金色になるまで（プリンの上に溶けたバターの層ができます）焼きます。 グラタン皿を水浴から慎重に取り出し、ワイヤーラックで少し冷まします（バターは冷めるとパンに染み込みます）。 ガナッシュをスプーンで温めてプリンを温めます。

ガナッシュ：

中くらいの鍋にホイップクリーム1カップを入れ、中火で沸騰させます。 暑さから削除。 みじん切りにした12オンスのセミスイートチョコレートを加えます（かき混ぜないでください）。 5分間放置します。 滑らかになるまでかき混ぜます。 15分間冷却します。

栄養成分表

1食当たり：786カロリー、（飽和脂肪37g、コレステロール238mg、ナトリウム249mg、炭水化物61g、繊維3g、砂糖47g、タンパク質8g。