揚げたトルティーヤチップス| より良い家と庭

材料

• 揚げ物用の植物油（ピーナッツやコーン油など）
• 8 7インチの小麦粉またはコーントルティーヤ
• 粗塩（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな天板にペーパータオルを敷きます。 大きな重いフライパンまたは鍋で、約1インチオイルを中火で365°Fまで加熱します。 その間、トルティーヤをくさびに切ります。

• ステップ2

  トルティーヤウェッジを少量ずつ熱いオイルに加えます。 1〜2分または金色になるまで1回煮ます。 スロットスプーンでオイルからチップを取り除きます。 ペーパータオルで水切りします。 必要に応じて、塩を軽く振りかけます。

栄養成分表

一食当たり：129カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪4 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム221 mg、炭水化物15 g、繊維1 g、砂糖1 g、タンパク質2 g。