目次:
材料
行き方
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ひよこ豆をすすぐ; ドレイン。 3 1/2または4クォートのスロークッカーに豆を入れます。 水、玉ねぎ、にんにく3片、塩を入れて混ぜます。 弱火で8〜9時間、または強火で4〜4時間半、または柔らかくなるまで蓋をして調理します。 豆の水切りとすすぎ。 クール。 固体を廃棄します。 調理済みのひよこ豆の半分を別の使用のために予約します。*
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ドレッシングには、残りのニンニク、アボカド、ヨーグルト、酢をフードプロセッサで組み合わせます。 カバーして滑らかになるまで処理します。 バジルとチャイブを追加します。 結合されるまで、オン/オフパルスでカバーして処理します。
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大きなボウルに、残りの調理済みひよこ豆、ほうれん草、トマト、ネギを混ぜます。 スプーン豆をピタパンの半分に混ぜます。 ドレッシングを追加します。
*先端：
調理済みのひよこ豆を凍結するには、ベーキングパンにゆるくばらまき、固くなるまで凍結します。 再封可能な冷凍バッグに移します。 密封し、最大3か月間凍結します。 （この方法は、それらが互いにくっつかないようにし、必要なときに簡単に手を伸ばしてつかむことができます。）
栄養成分表
一食当たり：220カロリー（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム292 mg、炭水化物38 g、繊維7 g、糖5 g、タンパク質11 g。
