目次:
材料
行き方
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大規模なミキシングボウルでは、30秒間、中高速で電動ミキサーを使用して短縮します。 砂糖、ベーキングパウダー、生inger、重曹、シナモン、クローブを追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 糖蜜、卵、酢を加えて混ぜ合わせます。 全粒粉で打ちます。 ミキサーでできる限り多くの万能小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 生地を半分に分けます。 覆い、約3時間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。 一方、使用する準備ができているパターンの部分を用意してください。
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オーブンを375°Fに予熱します。羊皮紙の大きなシートで、生地の一部を厚さ1/4インチの長方形に丸め、粘着を防ぐために必要に応じて生地の上に小麦粉を軽く振りかけます。 生地の長方形にパターンの一部を配置します。 鋭いナイフでパターンの周りをカットします。 余分な生地とパターンを取り除きます。 羊皮紙を大きなクッキーシートの上にスライドさせます。 10分間焼きます（ベーキング中にカットアウトが少し広がります）。 ホットジンジャーブレッドカットアウトにパターンを再配置し、パターンをカットして、ジンジャーブレッドカットアウトを元の形状にトリミングします。 パターンを削除します。 さらに2〜3分間、または端が茶色になり中心が固くなるまで焼きます。 パーチメント紙を慎重にワイヤーラックにスライドさせます。 クール。 追加の生地、追加の羊皮紙、残りのパターン部分で繰り返します。 （残りの生地は別の使用のために確保してください。）
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ギフトを組み立てるには、必要に応じてクラフトボックスを飾ります。 各種キャンディーをバギーまたは容器に入れます。 ボックスに入れます。 焼きたてのジンジャーブレッドの指定されたピースの上にパターンのピースを置きます。 必要に応じてラップします。 ボックスに入れます。 ロイヤルアイシングを準備します。 小さな丸い/星形の先端が付いた使い捨ての装飾袋に入れます。 （アイシングの保管手順に注意してください。）ボックスに入れます。
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家を組み立てるには、4つの（長い2つの、短い2つの）壁の各部分の側面の端に氷結を配管します。 コーナーをずらして、壁をすばやく組み立てます。 必要に応じて、食べ物や瓶の缶を使用して、破片を支えます。 約1時間、またはしっかり固まるまで放置します。 サイドルーフピークの場合、各ルーフピークピースの底部の長いエッジにパイプで氷結します。 氷結を10分間立ててから、屋根の頂点を氷結側を下にして、短い壁の上に置きます。 部品を支えます。 約1時間、または固まるまで放置します。 屋根の場合、屋根の頂部の側面および長い壁の上端にパイプで氷結します。 氷結を10分間立ててから、屋根の山の頂上に1つずつ屋根を置き、軽く押して固定します（屋根の中央に小さな隙間があります）。 約1時間、またはしっかり固まるまで放置します。 屋根の隙間を埋めるためのパイプの氷結。 必要に応じて、アイシングを使用して仕上げを行い、各種キャンディーを確保します。 着氷が固まるまで立ちましょう。
ヒント
冷蔵庫に入れて、氷で冷やした場合（室温ではない場合）、最大3日間保管します。
ロイヤルアイシング
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、粉砂糖、メレンゲの粉、および歯石のクリームを一緒にかき混ぜます。 水とバニラを追加します。 結合するまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7〜10分間、または氷結が堅固な配管の一貫性に達するまで高速で叩きます。**
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すぐに使用しない場合は、湿ったペーパータオルでボウルを覆い、次にラップで覆います。 最大48時間冷やします。
*先端：
趣味や工芸品店のケーキを飾る通路で、メレンゲの粉を探してください。
**先端：
ロイヤルアイシングをgl薬として使用するには、アイシングが薄く広がり一貫性に達するまで、一度に小さじ約1/2杯の追加の温水でかき混ぜます。
