ルッコラのブルスケッタのグリル| より良い家と庭

材料

• 1オンスのスライスに斜めにカットされた12オンスのイタリアンパン
• ニンニク1片、縦半分
• オリーブオイル大さじ1
• 1¼カップのフレッシュモッツァレラチーズ（5オンス）
• 1¼カップ刻んだルッコラ
• バジルペスト大さじ7

行き方

• ステップ1

  炭火焼きの場合は、片面2〜3分間、または軽く焼くまで、中程度の炭でパンを焼きます。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火に熱を下げます。グリルラックにパンを置きます。上記のようにグリルします。）グリルからパンのスライスを取り除きます。

• ステップ2

  各トーストの片側をニンニクでこする。 オリーブオイルで磨きます。 トースト層の大さじ1/2チーズ、ルッコラ大さじ1、およびチーズ大さじ1/2の各スライスに。

• ステップ3

  ブルスケッタをグリルに戻します。 6〜7分間、またはチーズが溶けるまでグリルします。 それぞれのブルスケッタに小さじ1杯のペストをかける。 すぐに役立つ。

栄養成分表

1食当たり：99カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール7mg、ナトリウム168mg、炭水化物9g、繊維1g、砂糖1g、タンパク質3g。