レシピ 焼きトウモロコシのチャウダー| より良い家と庭

焼きトウモロコシのチャウダー| より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

行き方

  • 木炭またはガスグリルを中火に加熱します。 とうもろこしとコショウの半分を、中から強火で12〜16分、またはコショウが焦げてとうもろこしが柔らかくなるまで焼きます。 暑さから削除; コショウをホイルで包む。 とうもろこしが十分に冷めたら、穀粒を穂軸から切り取ります。 コショウとチョップから焦げた肌を取り除きます。 取っておきます。

  • 大きな鍋で中火でオイルを熱します。 タマネギとニンニクを追加します。 柔らかくなるまで、約5分間調理します。 クミンを追加します。 香ばしいまで約30秒調理します。 1 1/2カップの焼きトウモロコシ、チキンスープ、ポテトをかき混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして、10〜15分間、時々かき混ぜながら煮ます。

  • 小さなボウルに小麦粉、塩、コショウを混ぜます。 滑らかになるまで小麦粉の混合物に半分をかき混ぜます。 鶏肉スープの混合物に徐々にかき混ぜます。 調理し、濃く泡立つまでかき混ぜます。 調理してさらに1分かき混ぜます 液浸ブレンダーを使用。 滑らかになるまでピューレの混合物。 残りの焼きトウモロコシ粒、刻んだ胡pepper、切りたてのバジルのトップ、

  • 必要に応じて、残りのトウモロコシ、みじん切りの唐辛子、新鮮な切り身のバジルをトッピングします。 ライムのくさびで渡します。

*唐辛子の取り扱い

チリペッパーには揮発性の油が含まれており、皮膚や目を焼く可能性があるため、チリペッパーには直接触れないようにしてください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手と爪をよく洗ってください。

栄養成分表

サービングあたり:294カロリー(飽和脂肪7 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪6 g)、コレステロール34 mg、ナトリウム584 mg、炭水化物35 g、繊維3 g、糖8 g、タンパク質9 g。
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