目次:
材料
行き方
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緑と黄色のピーマン、タマネギ、トマト、ナスを大さじ1杯のオリーブオイルで軽く磨きます。 ピーマン、タマネギ、ナスを、中程度の石炭の上に直接、覆われていないグリルの油を塗ったグリルラックに置きます。 2枚のホイルパイプレートにトマトを入れます。 石炭の上に直接グリルラックにパイ皿を置きます。 玉ねぎのスライスをむき出しにして、10〜15分間焼きます。 8〜10分間のピーマン。 ナスを約8分間または野菜が柔らかくなるまで、時々回します。 トマトを10〜15分間、または熱くなるまで1回転焼きます。 グリルから野菜を取り除きます。 野菜を一口大に切る。
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その間、中くらいの鍋で水を沸騰させます。 バジルやオレガノ、小さじ2杯のオリーブオイル、塩を加えます。 クスクスをかき混ぜます。 ふたをして熱から取り除きます。 5分または液体が吸収されるまで放置します。 キンレンカを振りかけます。
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フォークでふわふわのクスクス。 盛り合わせの上に置き、グリル野菜をのせます。 6〜8個のサイドディッシュを提供します。
栄養成分表
1食当たり:192カロリー、(飽和脂肪1g、コレステロール0mg、ナトリウム192mg、炭水化物34g、繊維8g、タンパク質5g。![クスクスの上の地中海野菜のグリル| より良い家と庭 クスクスの上の地中海野菜のグリル| より良い家と庭](https://img.nangarden.com/img/recipe/718/grilled-mediterranean-vegetables-over-couscous.png)