スナップエンドウとハーブのフェットチーネ|写真スナップエンドウとハーブのフェットチーネ より良い家と庭

材料

• 2 9オンスのパッケージ冷蔵フェットチーネまたは9オンスの乾燥フェットチーネ
• ⅓野菜スープまたは水カップ
• 5ねぎ、薄切り
• 1½カップの砂糖スナップエンドウ豆、半分に横にカット、または12オンスの破れた新鮮なほうれん草（9カップ）
• fresh新鮮なパセリを切り取ったカップ
• fresh新鮮なディル、バジル、チャービルを切り取ったカップ。 または、小さじ2杯の乾燥ディルウィード、バジル、またはチャービル、粉砕
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじコショウ
• 2オンスのヤギのチーズ（chevre）
• ¾カップの低脂肪牛乳
• マーガリンまたはバター大さじ2
• 刻んだ大きなトマト1個
• ¼カップトーストチョップドヘーゼルナッツ
• 6個のアーティチョーク、蒸し、半分、または缶詰、水切り（オプション）

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 排水して暖かく保ちます。

• ステップ2

  その間、大きな鍋で煮汁または水を沸騰させる。 ネギとエンドウ豆またはほうれん草を追加します。 2〜4分間、またはエンドウ豆がカリッと柔らかくなるまで、またはほうれん草がしおれるまで調理し、かき混ぜます。 パセリ、ハーブ、塩、コショウを加えます。 よく混ぜます。 暑さから削除; カバーして取っておきます。

• ステップ3

  大きな鍋にヤギのチーズ、牛乳、マーガリンまたはバターを混ぜます。 調理し、チーズが溶けるまでかき混ぜます。 パスタを追加します。 塗る。 暑さから削除。

• ステップ4

  野菜の混合物とトマトの半分をパスタ混合物に追加します。 軽く混ぜて混ぜます。 温かい盛り合わせ皿に移します。 残りのトマト、ナッツ、そして必要に応じてアーティチョークを飾ります。 6人前になります。

メニューの提案：

ライ麦ロールと洋ナシのスライスとエダムチーズを添えて食事にしましょう。

栄養成分表

一食当たり：373カロリー、（飽和脂肪3 g、コレステロール26 mg、ナトリウム277 mg、炭水化物52 g、繊維2 g、タンパク質14 g。