ヤン・ヘイゲルス| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• ⅛小さじ塩
• バター1カップ
• 黒砂糖1カップ
• バニラ小さじ1
• 卵黄1個
• 少し白く溶けた卵白
• ¼グラニュー糖
• 小さじ1/2挽いたシナモン
• ¾カップスライスアーモンド

行き方

• ステップ1

  小麦粉と塩を一緒にかき混ぜます。 大きなミキシングボウルでバターを中程度から高速の電動ミキサーで数秒間叩きます。 黒砂糖とバニラを追加します。 ふわふわになるまで打ちます。 卵黄を追加します。 うまく組み合わされるまで打ちます。 小麦粉の混合物を黒糖混合物に入れてよく混ぜます

• ステップ2

  生地を15x10x1インチの油を塗っていないパンに均等に入れます。 溶き卵白のブラシトップ。 グラニュー糖とシナモンを組み合わせます。 上に均等に振りかけます。 すべての上にアーモンドを振りかけます。

• ステップ3

  350〜Fのオーブンで15〜18分、または軽く茶色になるまで焼きます。 温めながら1-1 / 2インチのダイヤモンドにカットします。 鍋で冷やす。 へらで鍋から取り出します。 48個のCookieを作成します。

栄養成分表

1食当たり：83カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール15mg、ナトリウム47mg、炭水化物9g、繊維0g、タンパク質1g。