ミニパンプキンチョコレートの渦巻きケーキ| より良い家と庭

材料

卵1個
汎用小麦粉1¼カップ
重曹小さじ1
小さじ1杯の挽いたシナモン
¼小さじ挽いたナツメグ
⅛小さじ塩
groundクローブ小さじ
¾カップ缶カボチャ
牛乳大さじ3
グラニュー糖1/2カップ
½カップ詰め黒糖
⅓カップの短縮
バニラ小さじ1
¾カップのセミスイートチョコレート
小さじ1杯

行き方

ステップ1
卵を室温で30分間放置します。その間、6個の溝付きの個々のチューブパンに十分にグリースを塗り、軽く小麦粉を塗ります。取っておきます。中くらいのボウルで小麦粉、重曹、シナモン、ナツメグ、塩、クローブを混ぜます。小さなボウルにカボチャと牛乳を混ぜます。ボウルを脇に置きます。
ステップ2
オーブンを350°Fに予熱します。大きなミキシングボウルで、卵、グラニュー糖、黒糖、1/3カップのショートニング、バニラを電動ミキサーで2分間中速で叩き、時々ボウルの側面をこすります。卵の混合物に小麦粉の混合物とカボチャの混合物を交互に追加し、追加するたびに結合するまで低速で叩く。生地を半分に分けます。
ステップ3
小型の電子レンジ対応ボウルに、チョコレートピース1/2カップを100％の力（高）で約1分、または30秒後にかき混ぜながら溶かします。溶かしたチョコレートを生地の半分に混ぜます。準備したチューブパンの間でプレーンカボチャの生地の半分を分けます。フライパンでカボチャの生地にチョコレート生地をスプーンでかけます。残りのプレーンパンプキンバッターでトップ。テーブルナイフを使用して、生地をまぜて大理石にします。
ステップ4
20〜25分間、または中心付近に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。焼き過ぎを防ぐために必要な場合は、最後の10分間、ケーキをホイルでゆるく覆います。ワイヤーラックのフライパンでケーキを10分間冷却します。フライパンからケーキを取り除きます。ワイヤーラックで完全に冷却します。
ステップ5
小型の電子レンジ対応のボウル電子レンジで、残りの1/4カップのチョコレート片と小さじ1杯を30〜60秒間、または溶けるまで1回かき混ぜながら1回攪拌します。霧雨がチョコレートをケーキの上に溶かしました。