ミントフルーツカボブ| より良い家と庭

材料

• 新鮮なパイナップル1個
• ½カップオレンジジュース
• ⅓カップハニー
• レモン汁大さじ1
• 小さじ2杯のフレッシュミント
• いちご12個
• 一口サイズに切ったキウイフルーツ3個
• 大きな赤いリンゴ1個、一口サイズの塊にカット
• ケールまたはレタスの葉

行き方

• ステップ1

  パイナップルを斜めに半分にします。 下半分を覆って冷蔵します。 鋭いナイフで、残りの半分の皮と目を取り除きます。 パイナップルを12バイトの大きさに切ります。 取っておきます。 小鉢にオレンジジュース、蜂蜜、レモンジュース、ミントを混ぜます。 よく混ぜられるまでかき混ぜます。

• ステップ2

  イチゴ全体、パイナップルチャンク、キウイチャンク、およびリンゴチャンクを6インチの木製串12本のそれぞれに通します。 串を13x9x2インチの皿に並べます。 オレンジジュースの混合物を串に注ぎます。 カバー; 冷蔵庫で約2時間マリネし、時々回します。

• ステップ3

  提供するために、ケールで裏打ちされたプレートにパイナップルの半分を置きます。 パイナップルの半分に串を挿入します。 12個のkabobsを作成します。