ミントタンジェリンシャーベット| より良い家と庭

材料

• 2¾カップの水
• ¼カップ砂糖
• 新鮮なミントの葉を軽く詰めた1½カップ
• ½12オンスの冷凍タンジェリンジュースブレンド濃縮物（3/4カップ）、解凍
• 小さじ1杯の細かく刻んだレモンの皮
• ミントの葉と花（オプション）

行き方

• ステップ1

  水と砂糖を小さな鍋に混ぜます。 砂糖が溶けるまで加熱してかき混ぜます。 暑さから削除。 1-1 / 2カップのミントの葉を追加します。 カバーをして、10分間放置します。 大きなミキシングボウルに入れます。 ミントを捨てます。 濃縮物とレモンの皮をかき混ぜて混ぜます。 1〜2時間、または冷めるまで冷蔵します。

• ステップ2

  製造元の指示に従って、2クォートのアイスクリームフリーザーで冷凍します。 4時間熟成します。 （または、混合物を非金属製のフリーザー容器に移します。4〜6時間またはほぼ固まるまで蓋をして凍結します。混合物を小さな塊に砕き、冷やしたボウルに移します。覆い、6時間または固くなるまで凍結します。）

• ステップ3

  提供するには、混合物を個々のデザート皿にすくい取ります。 必要に応じて、ミントの葉と花を飾ります。 約4カップまたは8人前。

栄養成分表

一食当たり：71カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール0 mg、ナトリウム4 mg、炭水化物17 g、繊維0 g、タンパク質1 g。