目次:
材料
行き方
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クリームチーズと卵を室温で30分間放置します。 調理用スプレーで24から30個の2-1 / 2インチマフィンカップを軽くコーティングします。 大きなミキシングボウルに、小麦粉、1-1 / 2カップの砂糖、ベーキングパウダー、重曹、1/2ティースプーンの塩を混ぜます。 取っておきます。
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オーブンを華氏350度に予熱します。中程度のミキシングボウルで、クリームチーズと1/4カップの砂糖を、中高速で電動ミキサーで混ぜ合わせます。 卵、エスプレッソパウダー、ダッシュソルトのいずれかを加えます。 溶かしたチョコレートをかき混ぜます。 取っておきます。
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つぶしたバナナ、バターミルク、ショートニング、バニラを小麦粉の混合物に加えます。 組み合わせるまで低速で電動ミキサーで叩きます。 残りの2つの卵を追加します。 結合されるまで中速で打つ（打者はビーターを登る場合がある）
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生地の丸い大さじ1杯を準備したマフィンカップに入れます。 クリームチーズ混合物の丸い小さじ1杯を各マフィンカップに落とします。 残りのバッターをマフィンカップのクリームチーズ混合物の上にスプーンで入れ、それぞれ3分の2から3分の4をいっぱいにします。
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18〜20分間、または中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックのマフィンカップに入れたカップケーキを5分間冷ます。 マフィンカップからカップケーキを取り出します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。
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カップケーキの上にバナナバターフロスティングの渦巻きを配管します。 必要に応じて、各カップケーキにバナナのスライスを乗せます。 ココアパウダーでほこり。 24から30（2-1 / 2インチ）になります
ミニカップケーキ：
クッキングスプレーで72個の1-3 / 4インチマフィンカップを軽くコーティングします。 生地の丸い小さじ1杯を準備した各マフィンカップに入れます。 クリームチーズ混合物の小さじ1杯を各マフィンカップに落とします。 各マフィンカップのクリームチーズの混合物の上に衣の少量をスプーンでかけます（クリームチーズの混合物は完全には覆われません）。 12〜14分間、または中心付近に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックのマフィンカップに入れたカップケーキを5分間冷ます。 マフィンカップからカップケーキを取り出します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 上記のフロスト。 72個のカップケーキを作ります。
栄養成分表
一食当たり：364カロリー（飽和脂肪6 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪4 g）、コレステロール47 mg、ナトリウム205 mg、炭水化物61 g、繊維1 g、砂糖50 g、タンパク質3 g。バナナバターフロスティング
材料
行き方
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バターを室温で30分間放置します。 中型のミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中速で滑らかになるまで叩きます。 バナナで打ちます。 粉砂糖3カップを徐々に加え、よく叩きます。 牛乳とバニラで溶きます。 つや消しが配管の一貫性に達するまで、残りの粉砂糖を徐々に打ちます。
