コショウベーコンバーガー| より良い家と庭

材料

• 溶き卵1個
• ¼カップの細かい乾燥パン粉
• 砕いたベーコン6切れ、砕いた
• 4〜6個の新鮮なセラーノまたは2〜3個のハラペーニョ唐辛子、シードして細かく刻んだもの（大さじ3）*
• 牛乳大さじ2
• 赤身のひき肉1ポンド
• 新鮮なアナハイムまたはマイルドなグリーンチリペッパー、1個をシードしてリングにカット
• 玉ねぎ1個、薄切りにして輪に分けます
• マーガリンまたはバター大さじ2
• 4レタスの葉
• 4つのカイザーロールまたはハンバーガーパン、分割してトースト

行き方

• ステップ1

  大きなミキシングボウルで、卵、パン粉、ベーコン、セラーノまたはハラペーニョのピーマン、およびミルクを混ぜます。 牛ひき肉を加えてよく混ぜます。 肉を4つの3/4インチ厚のパテに形作ります。

• ステップ2

  屋根付きのグリルでパティをグリルし、中程度の石炭の上に直接15〜18分間、またはインスタント読み取り温度計が華氏160度のレジスタに挿入され、1度回転します。

• ステップ3

  その間、小さな鍋またはフライパンで、アナハイムまたはマイルドグリーンチリペッパーと玉ねぎをマーガリンまたはバターで約10分または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 レタスが並ぶパンでハンバーガーを提供します。 コショウとタマネギの混合物でトップバーガー。 4人前になります。

*

唐辛子には揮発性の油が含まれているため、目、唇、皮膚を火傷する可能性があるため、できるだけ直接触れないでください。 唐辛子を扱うときは、ビニール袋で手を覆ってください（またはプラスチックまたはゴム手袋を着用してください）。 目や顔に触れる前に、必ず石鹸と水で手をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：550カロリー、（飽和脂肪9g、コレステロール132mg、ナトリウム733mg、炭水化物38g、繊維1g、タンパク質32g。