ペッパーゼリーコーンミールカップ| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 黒砂糖1カップ
• 小さじ1/2のベーキングパウダー
• 卵黄2個
• バニラ小さじ1
• ⅔カップ黄色コーンミール
• 汎用小麦粉2カップ
• ¼カップの赤と緑のハラペーニョゼリー

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。大きなボウルで、バターを電気ミキサーで中速から高速で30秒間叩きます。 黒砂糖とベーキングパウダーを追加します。 結合するまで、時々ボウルの側面をこするまで叩く。 卵黄とバニラを混ぜ合わせます。 コーンミールでビート。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。

• ステップ2

  生地を3/4インチのボールに形作ります。 グリースを塗っていないクッキーシートに1インチ離して置きます。 親指の先端を生地の各ボールの中心に軽く押し込みます。 ハラペーニョゼリーの小さじ約1/8で各センターを埋めます。

• ステップ3

  予熱したオーブンで約10分、または底が軽く茶色になるまで焼きます。 クッキーシートで1分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 冷まします。 約96個のCookieを作成します。

ヒント

気密容器内のワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 冷蔵庫に最大3日間保管するか、最大1か月間凍結します。