キノアとほうれん草を詰めたピーマン| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを400°Fに予熱します。中くらいの鍋で煮汁を沸騰させます。大麦とキノアを追加します。沸騰に戻ります。熱を減らします。約12分または柔らかくなるまで、蓋をして調理します。排水、1/3カップの調理液を確保。取っておきます。
ステップ2
大きなフライパンで玉ねぎとにんにくを中火で2分間加熱します。きのこを追加します。 4〜5分間、または柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。トマト、ほうれん草、塩、黒胡pepperを入れて混ぜます。キヌア混合物とチーズ1/2カップを加えます。混ぜ合わせます。暑さから削除。
ステップ3
唐辛子を縦に半分に切る。ピーマンから種と膜を取り除いて捨てます。塩と黒胡additionalを追加して、唐辛子の内側に軽く振りかけます。コショウの半分をキノア混合物で満たします。 3クォートの長方形のグラタン皿に、いっぱいになった面を上にしてピーマンを置きます。コショウの周りの皿に保存された調理液を注ぎます。
ステップ4
蓋をして、30分間焼きます。発見; 残りのチーズを詰めたトップピーマン。約10分、または唐辛子がパリッと柔らかくなり、チーズが茶色くなるまで、覆いを取らないで焼きます。