ペパリーイタリアビーフサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの骨なしビーフチャックポットロースト、脂肪のトリミング
• ガーリックペッパー小さじ1
• 植物油大さじ1
• 1 14.5オンスでナトリウムビーフブイヨンを50％減らすことができます
• 10.5オンスの封筒イタリアのドライサラダドレッシングミックス
• 小さじ2杯の乾燥イタリア調味料、粉砕
• 1 12オンスの瓶ペパロンチーニサラダペッパー、水切りし、茎を取り除いたもの
• 8個のホアジーパンまたはカイザーロール、スプリットアンドトースト
• 刻んだモッツァレラチーズ2カップ（8オンス）

行き方

• ステップ1

  必要に応じて、3 1/2または4クォートのスロークッカーに収まるように肉を切ります。 肉にガーリックペッパー調味料を振りかける。 指でこすります。 4クォートのダッチオーブンで中火でオイルを熱します。 すべての面が茶色くなるまで、熱い油で肉を調理します。

• ステップ2

  3 1/2または4クォートのスロークッカーに肉を入れます。 ミディアムボウルで、スープ、サラダドレッシングミックス、イタリアの調味料を一緒に泡立てます。 炊飯器で肉を注ぐ。 コショウでトップ。

• ステップ3

  蓋をして、10〜12時間弱、または5〜6時間強火で調理します。 肉をまな板に移します。 2つのフォークを使用して肉を細断します。 ストレーナーに調理液を注ぎ、唐辛子を入れます。 調理液から脂肪を脱脂します。 ビーフとペッパーをスロークッカーに戻します。 十分な量の液体を加えて肉を湿らせます。 xxページの指示に従って、トートスロークッカー。

• ステップ4

  提供するには、スロットスプーンを使用して、細切り肉とピーマンをパンにスプーンで入れます。 チーズを振りかける。

簡単なクリーンアップの場合：

スロークッカーを使い捨てスロークッカーライナーで裏打ちします。 レシピの指示に従って材料を追加します。 調理が終わったら、スロークッカーからスプーンで食べ物を取り出し、ライナーを廃棄します。 食品が入った使い捨てライナーを持ち上げたり、運んだりしないでください。

栄養成分表

1食当たり：480カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール110mg、ナトリウム1308mg、炭水化物39g、繊維2g、糖質3g、タンパク質47g。