ポレンタとロースト根菜キャセロール| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを375°Fに予熱します。 3クォートの長方形のグラタン皿にグリースを塗ります。取っておきます。
ステップ2
大きな焙煎鍋で、ピーマン、ニンジン、パースニップ、フェンネル、タマネギ、オイル、小さじ1/2の塩、黒の小さじ1/4のコショウを混ぜます。約45分、または柔らかくなるまで2回かき混ぜながら、覆いをしないで焼く。
ステップ3
一方、ポレンタの場合、大きな鍋に牛乳、お湯、小さじ1の塩、ニンニク粉末、小さじ1/4の黒胡pepperを混ぜます。中強火で煮るだけ。コーンミールをゆっくり加え、絶えず攪拌します。混合物が沸騰に戻るまで調理し、かき混ぜます。弱火にします。約3分または濃くなるまで、頻繁にかき混ぜながら、蓋を開けて調理します。暑さから削除。パルメザンチーズとバジルをかき混ぜます。
ステップ4
準備したグラタン皿にポレンタを均等に塗ります。野菜のトップ。クリームと霧雨; フォンティーナチーズとタイムを振りかけます。
ステップ5
約25分、または加熱されるまで、覆いを取らないで焼く。提供する前に10分間放置します。