赤唐辛子と芽キャベツのサラダ| より良い家と庭

材料

• ⅓カップ白ワイン酢
• オリーブオイル大さじ2
• 大さじ1杯のシャンパンマスタード
• ねぎ1個、みじん切り
• にんにく2片、みじん切り
• 挽きたてのコショウをダッシュ
• 12オンスの新鮮な芽キャベツ、茎の刈り込み、外側の葉の除去
• ミックスグリーンの破れた10カップ
• 中程度の赤ピーマン1個、細いストリップにカット（1カップ）
• チェリートマト1カップ、半分にカット

行き方

• ステップ1

  ドレッシングには、スクリュートップジャーに酢、オリーブオイル、シャンパンマスタード、ネギ、ニンニク、挽きたてのコショウを混ぜます。 カバーしてよく振る。 4時間または一晩冷蔵して風味をブレンドします。

• ステップ2

  沸騰したお湯の上にある蒸し器バスケットで、芽キャベツを覆い、10〜15分間、またはパリパリと柔らかくなるまで蒸します。 ザルで、冷やした水の下で芽キャベツを実行します。 ドレイン。 もやしを半分に切る。 カバーして冷やします。

• ステップ3

  大きなサラダボウルに、グリーン、ピーマンストリップ、チェリートマト、芽キャベツを混ぜて置きます。 ドレッシングを振ってサラダの上で霧雨を降らせる。 優しく投げてコーティングします。 4人前になります。