自称「フードドーク」と呼ばれるこれらの住宅所有者は、料理実験をより一般的なフォーラムにするためにブログを立ち上げました。 しかし、それらの実験のための研究室、つまり職人スタイルのバンガローのキッチンは改善する必要がありました。 しかし、実験室タイプのキッチンは1920年代のコテージのスタイルをどのように補完できますか？ 住宅所有者は、理科の教室で使用されていた古いブラックトップテーブルに触発され、そのアイデアをキッチンデザインの出発点としてアンドリューマンを建築家に与えました。 キッチンの外観のビジョンを適切に設定し、機能に合わせて機能を強化しました。
改造前は、キッチンには明確な作業エリアがなく、夫婦の寝室に直接取り付けられていました。 Mannの目標は、住宅所有者がより効率的で定義されたスペースを作成できるようにすることでした。 つまり、既存のキッチンの一部を切り落とし、廊下として再利用することを意味していました。 新しい壁は、実際には、それほど広く感じずにキッチンをより便利にします。
古いキッチンには、使用可能なカウンターが2フィートしかありませんでした。 現在、2つの調理室で3つの異なる作業ゾーンが3倍の作業スペースを提供しています。 しかし、それだけが改善されているわけではありません。豊富な収納と便利な機能（レンジフードなど）により、キッチンがより快適になります。
メインワークステーションの上のオープンシェルフユニットは、風通しの良い雰囲気を維持します。 廊下側からカップルの料理本を巧みに隠し、ユニットの一番下の棚は背面で閉じられています。
両側からアクセスできるオープンシェルフユニットは、トランサムトップの出入り口のそばにあります。 新しいポケットドアは、より多くのスペースを開けるために閉じますが、必要に応じて閉じることができます。 Mannはまた、キッチンと新しい朝食の隅（以前はランドリールーム）の間にパススルーを追加し、出入り口の上のトランサムを追加しました。 効果は風通しの良い雰囲気で、空間を明るく開いた状態に保ちながら、カップルの料理の年代記の軽快な性質を反映しています。
家の伝統的な建築に忠実であることが重要であり、マンがこの改造で取った自由はその原則を支持しました。 彼は気づかないかもしれないが評価されないスタイリングの詳細を主張した。 窓、戸口、照明、キャビネットが並んで、キッチン全体に広がる落ち着きと秩序の感覚を作り出します。 キッチンのパススルーと朝食ルームの新しいフレンチドアからは、家の外の丘と湾の景色が大幅に改善されています。
引き出し式蛇口と組み合わせた特大のアンダーマウントシンクは、掃除を簡単にします。 その配置は、接続された朝食の隅でゲストとの相互作用を促進します。
夫婦はお金を節約し、シンプルなシェーカースタイルのキャビネットを一列に並べて歴史的な存在感を加えました。 ベースキャビネットの調理器具の引き出しは、現代の利便性を提供します。 掃除が簡単で耐久性のある特性のため、ホーニングスレートカウンターと地下鉄タイルバックスプラッシュが選択されました。
