南西ポークチョップ| より良い家と庭

材料

• ポークリブチョップ6個、厚さ3/4インチ（約2-1 / 2 lb.）
• 1 15オンスはメキシコ風またはテックスメックス風のチリビーンができます
• ボトル入りサルサ1¼カップ
• 1カップの新鮮*または冷凍の全粒トウモロコシ
• ご飯2カップ
• 新鮮なコリアンダーの切り取り（オプション）

行き方

• ステップ1

  チョップから余分な脂肪を取り除きます。 3-1 / 2または4クォートの食器クッカーの底にチョップを置きます。 唐辛子とサルサを追加します。 カバー; 高熱設定で2〜1/2時間、または低熱設定で5時間調理します。 そのステップが完了したら、必要に応じて高熱設定に切り替えます。 トウモロコシをかき混ぜます。 高熱設定では、30分長くカバーして調理します。 ご飯の上に添える。 必要に応じて、コリアンダーを振りかけます。 6人前になります。

*

新鮮なトウモロコシの2つの中耳は、約1カップの全粒トウモロコシに相当します。

終日料理の場合：

6リブチョップの代わりに8ボーンレスポークチョップを使用します。 （これを長く調理すると、骨付きチョップは調理済みの混合物に骨の破片を残す場合があります。）弱火で9〜1/2時間蓋をして調理します。 トウモロコシをかき混ぜる高熱設定に切り替えます。 蓋をして30分長く調理します。 上記のように役立ちます。

栄養成分表

1食当たり：334カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール77mg、ナトリウム716mg、炭水化物34g、繊維4g、糖質0g、タンパク質33g。