ほうれん草、アーティチョーク、ベーコンディップ| より良い家と庭

材料

• 2 10オンスのパッケージ、冷凍みじん切りほうれん草、解凍、よく水切り
• 12スライスベーコン
• 細かく刻んだ1本のミディアムシャロット
• にんにく6片
• 1 6オンスの瓶にアーティチョークのハートをマリネし、水切りして粗く刻んだ
• 1 8オンスのカートンライトサワークリーム
• ½カップライトマヨネーズ
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/2
• スモークパプリカピタチップス（レシピセンターを参照）またはピタチップス

行き方

• ステップ1

  ほうれん草を清潔なペーパータオルで押して、できるだけ多くの液体を取り除きます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きめのフライパンで、ベーコンを一度に半分ずつ、カリカリになるまで調理します。 ペーパータオルで水切りし、崩れ、脇に置きます。 フライパンに大さじ1杯のベーコンを滴下します。

• ステップ3

  シャロットをフライパンに追加します。 火が通って茶色になるまで炒める。 にんにくを加えて1分煮ます。 アーティチョークの心とほうれん草をかき混ぜます。 サワークリーム、マヨネーズ、コショウを加えます。 加熱するまで中火で調理し、かき混ぜます。 ベーコンをかき混ぜます。 スモークパプリカピタチップスで温かいサーブ。

栄養成分表

1食当たり：73カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール7mg、ナトリウム161mg、炭水化物5g、繊維1g、タンパク質3g。