四川エビ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの新鮮または冷凍エビ
• 大さじ2杯の水
• ケチャップ大さじ2
• しょうゆ大さじ1
• 大さじ1杯のライスワインまたはドライシェリー
• コーンスターチ小さじ2
• ハチミツ小さじ1
• 小さじ1/2砕いた赤唐辛子
• すりおろした生g小さじ1杯または地上生inger小さじ1/4
• 大さじ1ピーナッツオイルまたは食用油
• 玉ねぎ½カップ
• にんにく4かけ
• ご飯2カップ

行き方

• ステップ1

  冷凍されている場合は、エビを解凍します。 エビの皮をむき、除草する。 縦に半分に切る。 リンス; ペーパータオルで軽く乾かします。 取っておきます。

• ステップ2

  ソースについては、小さなミキシングボウルで水、ケチャップ、醤油、ライスワインまたはドライシェリー、コーンスターチ、蜂蜜、砕いた赤唐辛子、および生g（使用する場合）を混ぜ合わせます。 取っておきます。

• ステップ3

  大きなフライパンまたは中華鍋に油を注ぎます。 中強火で加熱します。 ネギ、ニンニク、新鮮なすりおろした生inger（使用する場合）を追加します。 30秒間炒める。

• ステップ4

  エビを追加します。 2〜3分炒めるか、エビが不透明になるまで炒めます。 フライパンまたは中華鍋の横に押します。 炒め物; フライパンの中心に追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理してさらに2分かき混ぜます。 ソースとエビを一緒にかき混ぜます。

• ステップ5

  温かいご飯を添えて。 4人前になります。

栄養成分表

1食あたり：232カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール131mg、ナトリウム387mg、炭水化物29g、繊維0g、タンパク質17g。