目次:
材料
行き方
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中くらいのボウルに卵と水を混ぜ合わせて泡立てます。
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8インチのノンスティックフライパンで、バターの半分を中程度の強火で溶かし、一滴の水が焼けるようにします。 （またはフライパンに焦げ付き防止の調理用スプレーを塗ります。）卵の半分を混ぜます（約1/2カップ）。 （すぐに設定を開始する必要があります。）
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倒立スパチュラを使用して、端の調理済み部分を中央に向かって慎重に押し、未調理部分が下に流れ、必要に応じてパンを傾けます。
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トップがちょうどセットされたら、オムレツの半分に約1/2カップの望ましい充填物を広げます。 ヘラを使用して、オムレツを半分に折り重ねます。 プレートにすばやく反転します。 残りのバター、卵の混合物、詰め物で繰り返します。
ベジフィリング
刻んだトマト1/2カップを結合します。 刻んだ新鮮なマッシュルーム、刻んだブロッコリー、刻んだアスパラガスの各1/4カップ。 大さじ2杯。 細切りチェダーチーズ（オプション）; 小さじ1/4 レモンペッパー調味料。 オムレツ2個分：216カロリー、タンパク質14 g、炭水化物5 g、総脂肪16 g（飽和脂肪7 g）、コレステロール387 mg、繊維2 g、総糖2 g、ビタミンA 32％、 23％ビタミンC、243 mgナトリウム、6％カルシウム、13％鉄
ギリシャ語の詰め物
刻んだ新鮮なほうれん草と缶詰のアーティチョークのハート、大さじ2杯を1/4カップずつ混ぜます 砕いたフェタチーズ（オプション）、および大さじ1。 刻んだカラマタオリーブ。 1回の摂取量：220カロリー、タンパク質13g、炭水化物4g、総脂肪17g（飽和脂肪7g）、コレステロール397mg、繊維1g、糖1g、ビタミンA21％、 2％ビタミンC、486 mgナトリウム、5％カルシウム、10％鉄
ソーセージとスイートペッパーのフィリング
切り取った新鮮なバジルとカットしたローストした赤ピーマンのそれぞれを1/4カップ組み合わせます。 1リンクの刻んだイタリア風味のチキンソーセージ。 そして、大さじ1。 すりおろしたパルメザンチーズ（オプション）。 1食分あたり：268カロリー、タンパク質21 g、炭水化物3 g、総脂肪19 g（飽和脂肪8 g）、コレステロール420 mg、繊維0 g、総糖1 g、ビタミンA 32％、 18％ビタミンC、506 mgナトリウム、6％カルシウム、14％鉄
ヒント
詰め物を選択し、まな板の上で混ぜ合わせてから、各オムレツに半分を加えます。
