目次:
材料
行き方
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リンスステーキ; パットドライ。 こする場合は、ボウルに残りの材料を黒胡pepperで混ぜます。 ステーキにこする。 均等になでます。 グリルする前に室温で20分間放置します。
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木炭またはガスグリルを中火で加熱します。 グリルをきれいにこすります。 オイルでコーティングします。 グリルステーキ、カバー付き、中程度のレア（145ºF）まで片側8〜10分。
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グリルからステーキを取り除きます。 5分間休ませます。 横に1/8インチの厚さのスライスをスライスします。 チミチュリソースまたはモグラバーベキューソースを添えてください。
栄養成分表
1食当たり：386カロリー、飽和脂肪7g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪13g）、コレステロール111mg、ナトリウム741mg、炭水化物6g、繊維2g、糖質2g、タンパク質37gほくろバーベキューソース
材料
行き方
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小さな耐熱ボウルにすべての材料を混ぜます。 高温で泡立つまで2〜3分間、電子レンジを1回停止して攪拌します。 冷やしてお召し上がりください。
ヒント
事前に：1週間までソースを冷やします。 サービングの前に室温に持って来てください。
栄養成分表
一食当たり：チミチュリソース
材料
行き方
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ブレンダー容器またはフードプロセッサーで、酢を除くすべての成分を組み合わせます。 カバー; 細かく刻むまでブレンドし、側面をこするために停止します。 ボウルに移します。 提供する前に酢でかき混ぜなさい。
ヒント
事前に：酢なしでソースを準備します。 密閉容器で最大2日間冷やすか、長期間保管する場合は凍結します。 室温に戻します。 食べる直前に酢をかき混ぜます。
栄養成分表
一食当たり：
