目次:
材料
行き方
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ドレッシングには、ブレンダーまたはフードプロセッサーで、3つのニンニク、アンチョビの切り身、レモンジュースを組み合わせます。 混合物がほぼ滑らかになるまでカバーし、ブレンドまたは処理し、必要に応じて側面をこすり落とします。 油、マスタード、ウスターソース、調理した卵黄を加えます。 カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。 ラップで表面を覆います。 2〜24時間冷やします。
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サーブするには、木製のサラダボウルの内側を半分に切ったニンニクの切れ端でこすります。 ニンニクを捨てます。 ロメインとクルトンをボウルに加えます。 ドレッシングをドレッシングの上に注ぐ。 軽く投げて塗る。 パルメザンチーズをふりかけます。 そっと投げます。 提供するには、サラダをサラダプレートに分けます。 各サラダの上にコショウを振りかける。 6おかずのサービングを作ります。
チキンシーザーサラダ：
左のように準備しますが、2カップの刻んだ調理済み鶏肉をロメインと一緒に加えます。 メインディッシュ6杯分1カップあたりの栄養成分：331カロリー、総脂肪22 g（飽和脂肪9 g）、コールド106 mg、ナトリウム450 mg、炭水化物13 g、繊維2 g、プロ21 g毎日の価値：57％vit。 A、44％vit。 C、カルシウム16％、鉄14％交換：1野菜、1/2澱粉、2 1/2非常に赤身の肉、4脂肪
栄養成分表
一食当たり：243カロリー（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪9 g）、コレステロール64 mg、ナトリウム409 mg、炭水化物13 g、繊維2 g、砂糖3 g、タンパク質7 g。パルメザンクルトン
材料
行き方
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4つの1/2インチの厚さのフランスパンを3/4インチの立方体に切ります。 取っておきます。 大きなフライパンにバターまたはマーガリンを溶かします。 暑さから削除。 パルメザンチーズとガーリックパウダーをかき混ぜます。 パンキューブを追加し、キューブがバター混合物でコーティングされるまで攪拌します。 浅いベーキングパンにパンキューブを1層に広げます。 300度Fのオーブンで10分間焼きます。 かき混ぜる 約10分以上、またはパンキューブがパリッと金色になるまで焼きます。 完全に冷却します。 密閉容器に最大1週間保管します。 約2カップ（16杯の2大さじ）を作ります。
