Eにより、約100,000ポンドの牛ひき肉が回収されています。 コリ| より良い家と庭

今週の感謝祭のディナーの一環として牛ひき肉を提供する予定がある場合は、調理を開始する前に必ずパッケージを確認してください。 JBS USAの一部であるSwift Beef Companyは、米国農務省食品安全検査局（FSIS）によると、大腸菌で汚染されている可能性がある約100, 000ポンドの生の挽肉製品の回収を発表しました。

• 地上七面鳥もリコールされています。

病気はまだ報告されていませんが、製品はカリフォルニア、ネバダ、オレゴン、ユタ、ワシントンで配布されました。 リコールに含まれる製品の完全なリストは次のとおりです。

• 製品コード42982の2, 000ポンドのスイフト挽肉81/19（81％赤身）細挽きコンボのバルクパレット

8〜10ポンドの「ブルーリボンビーフ」のプラスチックラップチャブ牛挽肉81/19（81％赤身）製品コード42410の粗挽き

8〜10ポンドの「ブルーリボンビーフ」のプラスチックラップチャブ牛挽肉93/07（93％赤身）製品コード42413で粗挽き

8〜10ポンドの「ブルーリボンビーフ」のプラスチックラップチャブ牛ひき肉85/15（赤身85％）製品コード42415で粗挽き

8〜10ポンドの「ブルーリボンビーフ」のプラスチックラップチャブ牛挽肉73/27（赤身73％）製品コード42510で粗挽き

冷凍庫にスウィフトビーフカンパニーの牛肉が入っている場合は、USDA検査マークを確認することもできます。リコールに含まれるすべての製品の設立番号は「EST。 マーク内に628インチ。

• ここに、あなたが知っておくべき現在のすべてのリコールがあります。

汚染された牛肉は、11月15日にFSISがSwift Beef Companyを訪問して、別の加工施設で収集され、大腸菌陽性であった以前のFSIS牛挽肉サンプルを調査したときに発見されました。 FSISは、Swift Beef Companyが汚染された牛肉製品の唯一の供給源であることを確認しました。

大腸菌は潜在的に致命的な細菌であり、暴露後2〜8日以内に脱水、血性下痢、腹部痙攣などの症状を引き起こす可能性があります。 リコールに含まれる製品のいずれかを食べて、これらの症状が発生し始めた場合は、すぐに緊急医療を求めてください。

家族を安全に保つために、FSISは、有害な細菌を殺すために牛ひき肉を165°Fの温度で調理し、肉の内部温度を測定する食品温度計で温度を確認することも推奨しています。 感謝祭は数日後には、食品の安全性のルールをブラッシュアップする間違いなく良い時間です。