目次:
- アーティチョーク
- アーティチョーク植え付けのアイデア
- アーティチョーク植物のお手入れ
- アーティチョークのより多くの品種
- 「グリーングローブの改善」アーティチョーク
- 「Imperial Star」アーティチョーク
- 「ヴィオレット」アーティチョーク
アーティチョーク
アーティチョークは大胆な植物で、巨大な銀緑色の葉が細かく切り分けられており、アザミのような外観を呈しています。 植物の大きな花のつぼみ(外側の花びらは、調理すると柔らかくなるとげで終わります)は、葉の塊よりも高くなります。 彼らは何十年もの間グルメ家から珍重されており、食料品店でより高価な野菜を作っています。 あなたもこれらの芽を愛しているなら、あなた自身のアーティチョークを成長させることはお金を節約する素晴らしい方法です。 花bloomが咲く前に収穫し、蒸しまたはbでてから、各bの肉質の内側の層とbの根元の心臓からfromい出します。
この南米の植物は、カルドンの近縁種であり、カルドンと同様に、大きなコンテナ、庭のベッド、および国境でよく育ちます。 この植物は、ゾーン7以降では多年生植物として機能します。 寒い冬の地域では、夏の終わりから秋に収穫して春の早い時期に始めた場合、一年中長い年として扱うことができます。
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アーティチョーク植え付けのアイデア
アーティチョークをそのサイズとテクスチャーが目立つ場所に植えることで、このエキゾチックな野菜を最大限に活用してください。 アーティチョークは、特に正式な庭園で素晴らしい焦点になります。 または、その風通しの良い葉があなたのスペースをより大きく見えるようにする境界の後ろでそれを育てます。 アーティチョークは比較的耐シカ性であるため、周囲に植えるのに最適です。
アクセントアーティチョークの銀色の灰緑色の葉は、コンクリート製または金属製のコンテナーに植えることによって葉になります。 または、青、赤、またはオレンジの飽和色調のカラフルなコンテナを選択して、大胆なコントラストを作成します。
アーティチョーク植物のお手入れ
アーティチョークは南アメリカの地域に固有ですが、地中海型の生育条件を歓迎します:多くの太陽(少なくとも6から8時間の直射日光が最適)、平均から低い相対湿度、および水はけの良い土壌。 (水浸しの土壌は、おそらく植物の冠と根系に損傷を与えます。)アーティチョークを4〜6フィートごとに約6〜8フィート離れた列に植えることで、成長するための十分なスペースを与えます。
植え付け後数週間は水をよく植え、雑草を減らして土壌水分レベルを一定に保つために、深さ2〜3インチの根覆いを追加します。 植栽時に穴に徐放性肥料を追加すると、特に庭に栄養が乏しい土壌がある場合、植物を助けることができます。 干ばつの時期にアーティチョークに水をまく以外には、他の注意はほとんど必要ありません。
各アーティチョークは、親植物の空間に侵入するシュートを生成し、親が得る光の量を減らします。 数年ごとに植物を分割することにより、アーティチョークの活発な収穫を維持します。 鋭いガーデニングナイフを使用して発根したシュートを分離し、それらをspaで掘ります。
アーティチョークのより多くの品種
「グリーングローブの改善」アーティチョーク
ほとんどの地域で成長しやすいこの種のCynara cardunculusは、北方の庭師に適しています。 柔らかく、風味が詰まったアーティチョークを確実に生産します。 植物に残された場合、芽は壮大な紫色の花に開きます。 収穫まで85日。 ゾーン6-11
「Imperial Star」アーティチョーク
Cynara cardunculu sのこの品種は、一年生植物として成長するために特別に交配され、丸い緑色のつぼみを生成します。 収穫まで85日。 ゾーン7-10
「ヴィオレット」アーティチョーク
「Violetto」は、イタリアからの特別な装飾品で、大きな銀色の葉と大きな紫色のつぼみがあります。 収穫まで90日。 ゾーン6-11