アボカド卵焼き| より良い家と庭

材料

• 薄切りデリハム2個
• アボカド1個、半分に穴を開けて
• 卵2個
• すべてのベーグル調味料小さじ1/2

行き方

• ステップ1

  オーブンを425°Fに予熱します。 焦げ付き防止の調理用スプレーを9インチのパンに塗ります。 ハムをスライスしてペーパータオルで乾かします。

• ステップ2

  各アボカド半分の肉を十分にすくい取り、1/2インチのシェルを残します*。 各半分にハムのスライスを置き、軽く押してアボカドに固定します。 準備した鍋に入れます。 各アボカドカップに卵を割る。 パンをホイルでゆるく覆います。

• ステップ3

  約15分焼くか、卵白が固まり卵黄が所望の粘稠度になるまで焼く。 各サービングに調味料を振りかけます。

自分で作る

地元の食料品店でベーグルの調味料が見つからない場合は、自分で作ってください！ ごまとケシの実小さじ1杯、タマネギとニンニクのミンチ乾燥小さじ1/2、およびコーシャ塩とレモンピール小さじ1/4を混ぜ合わせます。

*

余分なアボカドの果肉をレモン汁、塩、コショウでマッシュして、ワカモレをすばやく作ります。

栄養成分表

1食当たり：206カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪8g）、コレステロール194mg、ナトリウム273mg、炭水化物7g、繊維5g、砂糖1g、タンパク質11g。