目次:
材料
行き方
-
オーブンを300°Fに予熱します。 ポップされたポップコーンからポップされていないカーネルをすべて削除します。 ポップコーンとカボチャの種を17x12x2インチのローストパンに入れます。 キャラメルを準備する間、オーブンで保温してください。
-
箔の大きなシートをバター。 取っておきます。 キャラメルの場合、中型の鍋に黒糖、バター、コーンシロップを混ぜます。 混合物が沸騰するまで調理し、中火でかき混ぜます。 攪拌せずに、さらに5分間、中程度の安定した速度で沸騰を続けます。
-
鍋を火から下ろす。 重曹とバニラを混ぜます。 ポップコーン混合物にキャラメルを注ぐ。 軽くかき混ぜてコーティングします。 15分間焼く。 混合物を攪拌します。 さらに5分間焼く。 準備したホイルにポップコーン混合物を広げます。 完全に冷却します。
-
小さな鍋に、チョコレート、ショートニング、アンチョチリペッパー、コーヒーパウダー、シナモンを混ぜます。 チョコレートが溶けて滑らかになるまで、弱火で調理してかき混ぜます。
-
ポップコーン混合物よりも霧雨チョコレート混合物; 必要に応じて、優しく投げてコーティングします。 設定するまで、室温または冷蔵庫で放置します。 混合物をクラスターに分割します。 ギフトコンテナーにスプーンで入れます。
*
生のカボチャの種をローストするには、15x10x1インチのベーキングパンで、生のカボチャの種（ペピタス）1カップ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/2を混ぜます。 優しく投げてコーティングします。 単一の層にカボチャの種を広げます。 350°Fのオーブンで10分間焼き、焼きの途中で1回かき混ぜます。
先取りの方向：
ポップコーンを密閉容器に入れます。 カバー。 室温で最大1週間保管します。
栄養成分表
1食当たり：138カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール9mg、ナトリウム66mg、炭水化物16g、繊維1g、砂糖11g、タンパク質2g。
