ベーコンアップルミニエンパナーダ| より良い家と庭

材料

スライスしたベーコン4個
玉ねぎのみじん切り1カップ（大1）
1個の大きなブレバーンリンゴ、芯を取り、刻んだもの
小さじ1杯の新鮮なセージ
塩小さじ1/4
¼小さじ挽いた黒胡pepper
大さじ1杯のリンゴジャック、カルバドス、またはブランデー（オプション）
⅓モントレージャックチーズの千切り
2 17.3オンスのパッケージ冷凍パフペーストリーシート、解凍（4シート）
卵1個、軽くたたいて
大さじ1杯の水
1オンスのコンテナクリームフレッシュ
キャラメル風味のアイスクリームのトッピング大さじ3
キャラメル風味のアイスクリームのトッピング

行き方

ステップ1
オーブンを400°Fに予熱します。天板に羊皮紙を敷きます。取っておきます。大きなフライパンで、ベーコンをカリカリになるまで中火で調理します。スロットスプーンを使用して、ベーコンを取り除き、ペーパータオルで水切りし、フライパンに大さじ1滴を垂らします。
ステップ2
玉ねぎとリンゴを予約された滴下に追加します。約5分または柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。セージ、塩、コショウを混ぜます。暑さから削除。必要に応じて、慎重にアップルジャックをフライパンに追加します。熱に戻ります。蒸散しそうになるまで煮込みます。少し冷やす。ベーコンとチーズをかき混ぜます。必要に応じて、最大24時間カバーして冷やします。
ステップ3
軽く小麦粉を塗った表面で、各パフペーストリーシートをわずかに10インチの正方形に丸めます。 31/2インチのクッキーカッターを使用して、各シートを6つの円に切り分けます。各ペストリーサークルの半分に、リンゴの大さじ1杯をスプーンでスプーン1杯分入れます詰め物の上にペストリーを折り、フォークで縁を密封します。
ステップ4
準備した天板にエンパナーダを置きます。小さなボウルに卵と水を混ぜます。卵の混合物でエンパナーダのトップを磨きます。
ステップ5
約15分または金色になるまで焼きます。その間、小さなボウルに、クリームフレッシュと大さじ3杯のキャラメルトッピングを組み合わせます。追加のキャラメルのトッピングで霧雨エンパナーダ。エンパナーダとクリームフレッシュの混合物を提供します。