ベーコンチェダーコーンミールビスケット| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉1¾カップ
• ½カップイエローコーンミール
• ベーキングパウダー大さじ1
• ¼カップバター
• ¾カップシュレッドチェダーチーズ（3オンス）
• ⅔カップミルク
• 卵1個、軽くたたいて
• ベーコン4切れ、ぱりっとした調理および砕いた
• 新鮮なチャイブのみじん切り大さじ2

行き方

• ステップ1

  オーブンを425°Fに予熱します。 天板に軽くグリースを塗ります。 大きなボウルに小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダーを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 チーズ、牛乳、卵、ベーコン、チャイブを追加します。 フォークを使用して、ちょうど湿るまでかき混ぜます。

• ステップ2

  軽く粉をまぶした表面になります。 生地を折り畳み、生地がまとまるまでそっと押します。 生地を軽くたたくか、8インチの正方形に軽く丸めます。 9つの正方形にカットします。 （必要に応じて、ミニビスケット用に16個の正方形にカットします。）準備した天板に移します。 追加のミルクでブラシをかけます。

• ステップ3

  12〜15分または金色になるまで焼きます。 （ミニビスケットを10〜12分焼く。）天板で少し冷やす。 暖かいサーブ。

栄養成分表

1食当たり：235カロリー、（飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール49mg、ナトリウム340mg、炭水化物26g、繊維1g、糖1g、タンパク質8g。