バーベキューマリネチキン| より良い家と庭

材料

• 6 6オンスの皮なし、骨なしの鶏胸肉の半分
• ¼カップサイダービネガー
• ¼カップ植物油
• ケチャップ大さじ2
• 小さじ4杯のバーベキュースパイスまたはチリパウダー
• 大さじ1杯の糖蜜
• イエローマスタード大さじ1
• ウスターソース小さじ1
• にんにく2片、みじん切り
• 塩小さじ1/4

行き方

• ステップ1

  浅い皿にセットされた再封可能なビニール袋に鶏肉を入れます。 マリネの場合、小さなボウルに、酢、油、ケチャップ、小さじ1杯のバーベキュースパイス、糖蜜、マスタード、ウスターソース、ニンニク、塩を混ぜます。 チキンにマリネを注ぎます。 シールバッグ; 鶏肉をコートします。 冷蔵庫で2〜6時間マリネし、袋を1〜2回回します。

• ステップ2

  チキンを水切りし、マリネを捨てます。 残りの大さじ1杯のバーベキュースパイスをチキンに振りかけます。

• ステップ3

  木炭またはガスグリルの場合は、グリルラックにグリースを塗ります。 鶏肉を中火で直接カバーグリルのラックに置きます。 12〜15分間、または鶏肉がピンク色でなくなるまで（170°F）グリルし、グリルの途中で1回回転します。

栄養成分表

1食当たり：247カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪4g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール109mg、ナトリウム531mg、炭水化物3g、繊維0g、糖質2g、タンパク質36g。