目次:
材料
行き方
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充填には、大きなフライパンで、牛肉が茶色くなるまで牛肉、玉ねぎ、ニンニクを調理します。 脂肪を排出します。 クミンと赤唐辛子を混ぜる。 調理して1分間かき混ぜます。 オリーブ、トマトソース、レーズンを混ぜます。 取っておきます。
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生地の丸い小さじ1杯を各生地の中心に置きます。 エッジを水で湿らせます。 半分に折り、フォークのタインでエッジをシールします。 生地を数回刺します。 油を塗っていない天板に置きます。
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卵と水を一緒にかき混ぜます。 エンパナディタスにブラシをかけます。 425Fオーブンで15〜18分または金色になるまで焼きます。 36個のエンパナディータを作成します。
ヒント
焼かないでください。 天板上の単一層にエンパナディアを配置します。 固まるまで凍結する。 冷凍庫に移します。 最大2か月間、シール、ラベル付け、凍結します。 提供するには、ベーキングシートに箔を敷きます。 焦げ付き防止の調理のスプレーが付いているコート。 準備した天板に冷凍エンパナディアを置きます。 蓋をせずに、350Fオーブンで約30分または金色になるまで焼きます。
栄養成分表
1食当たり：91カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール15mg、ナトリウム73mg、炭水化物8g、繊維0g、タンパク質2g。エンパナディータペストリー
材料
行き方
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ペストリーの場合は、大きなボウルで、万能小麦粉と塩を一緒にかき混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物がコーンミールに似るまでショートニングを切ります。 牛乳と溶き卵を追加します。 混合するまでかき混ぜます。
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生地を軽く粉にした表面にひっくり返す。 10〜12ストロークでこねます。 生地を半分に分けます。 生地の一部を1/8インチの厚さに丸めます。 3インチラウンドにカットします。 スクラップを再度ロールし、合計18になるように十分な追加ラウンドをカットします。 残りの生地部分で繰り返します。
