ブラックベリーとセージの低木シロップ| より良い家と庭

材料

レモン3個
無糖ブラックベリーまたは新鮮なブラックベリー12カップを冷凍した3オンスパッケージ
砂糖2カップ
ホワイトバルサミコ酢2カップ
½カップの新鮮なセージの葉

行き方

ステップ1
大さじ1杯の皮を取り除き、レモンから1/2カップのジュースを絞ります。 4クォートのスロークッカーで、レモンの皮、レモン汁、および次の3つの成分（酢を使用）を組み合わせます。蓋をして弱火で4時間調理する。セージをかき混ぜます。覆いを取らないで、1時間放置します。
ステップ2
シロップの場合は、細かいメッシュのふるいを通してベリーの混合物を押します（シロップ6カップほど必要です）。固体を捨てます。カバー付きで、冷蔵庫で最大3ヶ月保存します。目的の飲料を準備するために使用します。

ジンシュラブ：

ロックグラスに、大さじ3杯（1 1/2オンス）のブラックベリーとセージ低木、大さじ1杯（1/2オンス）のジンを混ぜます。ガラスを半分いっぱい氷で満たします。大さじ3杯（1 1/2オンス）のクラブソーダをゆっくりと注ぎます。静かにかき混ぜますライムウェッジを添えて。 1食当たりの栄養分析：129カロリー、タンパク質1g、炭水化物24g、総脂肪0g（飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、繊維2g、総糖21g、ビタミンA2％、ビタミンC18％、ナトリウム10 mg、カルシウム1％、鉄1％

低木ミモザ：

大さじ2杯（1オンス）のブラックベリーとセージの低木を冷えたシャンパンフルートに注ぎます。 6杯（3オンス）のプロセッコをゆっくりと入れます。 1食当たりの栄養分析：133カロリー、タンパク質0g、炭水化物18g、総脂肪0g（飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、繊維1g、総糖15g、ビタミンA1％、10 ％ビタミンC、5 mgナトリウム、1％カルシウム、2％鉄

低木フィズ：

1/4カップ（2オンス）のブラックベリーとセージの低木を氷が入ったグラスに注ぎます。 3/4カップ（6オンス）のクラブソーダをゆっくり注ぎます。静かにかき混ぜます 1食当たりの栄養分析：127カロリー、タンパク質1g、炭水化物31g、総脂肪0g（飽和脂肪0g）、コレステロール0mg、繊維3g、総糖29g、ビタミンA2％、ビタミンC20％、ナトリウム36 mg、カルシウム2％、鉄2％