目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏350度に予熱します。15x10x1インチまたは13x9x2インチの耐熱皿にグリースを塗ります。 取っておきます。 中くらいのボウルに、小麦粉、砂糖、重曹、塩を混ぜます。 取っておきます。
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ミディアムソースパンに水、バター、ココアパウダーを混ぜます。 混合物を沸騰させ、絶えず攪拌します。 暑さから削除。 ココア混合物を小麦粉混合物に追加します。 組み合わせるまで中速で電動ミキサーで叩きます。 卵、バターミルク、バニラを加えます。 1分間叩きます(バッターは薄くなります)。 準備したベーキングパンに生地を入れます。
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15x10x1インチの鍋で約25分、13x9x2インチの鍋で約35分、または中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。
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温かいチョコレートバターミルクを注ぎ、温かいブラウニーをすりつぶし、均一に広げます。 ワイヤーラックの鍋で完全に冷やす。 バーにカットします。 24個のブラウニーを作ります。
ヒント
サワーミルク1カップを作るには、グラスカップにレモンジュースまたは酢大さじ1杯を入れます。 合計1カップの液体を作るのに十分なミルクを追加します。 かき混ぜる 混合物を使用する前に5分間放置します。 ブラウニーには1/2カップのサワーミルクを使用し、フロスティングには大さじ3杯のサワーミルクを使用します。 残っているサワーミルクを捨てます。 または、粉末バターミルク容器の指示に従って、乾燥バターミルクを再構成します。
栄養成分表
1食当たり:237カロリー、(飽和脂肪6g、コレステロール44mg、ナトリウム185mg、炭水化物35g、繊維0g、タンパク質2g。チョコレートバターミルクフロスティング
材料
行き方
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中くらいの鍋に、バター、ココアパウダー、バターミルクを混ぜます。 混合物を沸騰させます。 暑さから削除。 粉砂糖とバニラを追加します。 滑らかになるまで中速から高速で電動ミキサーで叩きます。 必要に応じて、ペカンを混ぜます。