チキンとカリフラワーのオレキエッテ| より良い家と庭

材料

• 8オンスの乾燥オレキエッテパスタ（2 1/3カップ）
• オリーブオイル大さじ3
• 1個の小さな頭のオレンジ、紫、または白いカリフラワー、芯を取り、刻んだもの（約5カップ）
• ¼小さじのコーシャ塩
• 購入したローストチキンの細切り3カップ
• ½カップゴールデンレーズン
• 3カップのベビールッコラ
• ½カップヘーゼルナッツ（ヘーゼルナッツ）、トーストし、粗く刻んだ
• かきパルメザンチーズ

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 パスタを流し、3/4カップの調理水を確保します。 非常に大きなフライパンでは、中火でオイルを加熱します。 カリフラワーと塩を加えてかき混ぜます。 約8分、または柔らかく軽く茶色になるまで、時々かき混ぜながら調理します。

• ステップ2

  フライパンを取り出し、チキンとレーズンを追加します。 さらに2〜3分間、または加熱されるまで加熱します。 パスタと予備の調理水をフライパンに加えます。 加熱してから加熱します。 暑さから削除。 ルッコラをかき混ぜます。 ヘーゼルナッツと剃ったパルメザンチーズのトップ。

栄養成分表

1食当たり：350カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪9g）、コレステロール62mg、ナトリウム363mg、炭水化物35g、繊維3g、糖質9g、タンパク質22g。