鶏肉と新鮮なパイナップル|写真鶏肉と新鮮なパイナップル より良い家と庭

材料

• 12オンスの皮なし、骨なしの鶏モモ肉または胸肉
• ⅓カップ無糖パイナップルジュース
• ¼カップオレンジジュース
• コーンスターチ小さじ1½
• ¼小さじつぶした赤唐辛子
• 大さじ1杯の食用油
• にんにく2片、みじん切り
• 中型ピーマン1個、1インチの正方形にカット（1カップ）
• ネギ4個、2インチにカット
• ½中パイナップル、皮をむき、芯を取り、1インチの塊（1〜1/2カップ）に切る
• 温かいご飯
• ¼カップの粗く刻んだカシューナッツ

行き方

• ステップ1

  鶏肉を薄く一口サイズのストリップにカットします。 取っておきます。

• ステップ2

  ソースについては、小さなボウルにパイナップルジュース、オレンジジュース、コーンスターチ、砕いた赤唐辛子を混ぜます。 取っておきます。

• ステップ3

  中華鍋または12インチのフライパンに油を加えます。 中強火で予熱します（調理中に必要に応じて油を追加します）。 ニンニクを熱い油で15秒間炒める。 ピーマンとネギを加えます。 1-1 / 2分間炒めます。 鍋から野菜を取り除きます。

• ステップ4

  鍋に鶏肉を加えます。 鶏肉を2〜3分間またはピンク色がなくなるまで炒めます。 中華鍋の中心から鶏肉を押します。 炒め物; 中華鍋の中心に追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 調理した野菜を鍋に戻します。 パイナップルを追加します。 かき混ぜる。 約1分間、または加熱されるまで調理してかき混ぜます。 炊いたご飯の上にすぐに出してください。 カシューナッツを振りかけます。 4人前になります。

栄養成分表

1食当たり：359カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール45mg、ナトリウム96mg、炭水化物45g、タンパク質21g。