目次:
材料
行き方
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アプリコットを小さなボウルに入れます。 沸騰したお湯で覆い、10分またはふっくらするまで放置します。 よく排水します。
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その間、フードプロセッサーでカリフラワーをバッチに入れます。 砕けやすく、破片がクスクスの質感に似るまで、各バッチを覆い、鼓動させます。
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特大のフライパンで大さじ1を熱します。 バターと大さじ1。 中強火でオリーブオイルを タマネギを追加します。 約3分間、または柔らかくなり、茶色になり始めるまで煮込みます。 ニンニクを追加します。 調理して30秒以上攪拌します。 カリフラワーを加えて、平らな層に広げます。 約8分またはカリフラワーが黄金色になるまで、時々かき混ぜながら調理します。 攪拌後、均一な層に広がります。
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水切りしたアプリコット、ほうれん草、ひよこ豆、ピスタチオ、塩を入れて混ぜます。 調理して混ぜ合わせます。 残りの大さじ1をかき混ぜます。 バターとねぎ。 バターが溶けるまでトスします。 サービングボウルに移します。 残りの大さじ1と霧雨。 オリーブオイル。
栄養成分表
サービングあたり：259カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪7 g）、コレステロール10 mg、ナトリウム403 mg、炭水化物28 g、繊維8 g、砂糖12 g、タンパク質9 g。
