ひよこ豆のデビルド卵| より良い家と庭

材料

• 固めの卵18個
• 1 15オンスのひよこ豆のひよこ豆、すすぎ、水切り
• ¼カップ細かく刻んだセロリ
• プレーンファットフリーギリシャヨーグルト2〜3杯
• 砂糖大さじ2 *
• ネギ大さじ2（1）
• レモン汁大さじ2
• イエローマスタード大さじ1
• 大さじ1杯の水
• 小さじ1杯の新鮮なイタリアン（平葉）パセリ
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじセロリ種子
• ネギのスライス、グレープトマトのスライス、キュウリのスライス（オプション）
• ピタチップス（オプション）

行き方

• ステップ1

  固く調理した卵を縦に半分にし、卵黄を取り除きます。 白を脇に置きます。 3個の卵黄をフードプロセッサーに入れます。 他の卵黄を捨てます。

• ステップ2

  ひよこ豆、セロリ、ヨーグルト、砂糖、大さじ2杯のネギ、レモン汁、イエローマスタード、水、パセリ、塩、セロリの種をフードプロセッサーの卵黄に加えます。 カバーして滑らかになるまで処理します。

• ステップ3

  それぞれの卵白半分を小さじ2杯のひよこ豆の混合物で満たします。

• ステップ4

  必要に応じて、追加のネギ、スライスしたグレープトマト、および/または四分したキュウリのスライスを飾ります。 必要に応じて、ピタチップスで卵を提供します。

*砂糖代替品：

Splenda Granular、Truviaスプーンまたはパケット、またはSweet-N Lowバルクまたはパケットから選択します。 パッケージの指示に従って、砂糖大さじ2杯に相当する製品量を使用してください。1食分あたりの摂取量：93カロリー、9 g炭水化物、1総糖分を除く上記と同じ交換：0他の炭水化物、0.5赤身肉

栄養成分表

一食当たり：100カロリー、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール46 mg、ナトリウム273 mg、炭水化物11 g、糖質3 g、タンパク質9 g。