目次:
材料
行き方
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ステーキに塩コショウを軽く振りかける。 それぞれ小さじ1杯のアドボソースで広げます。
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炭火グリルの場合は、覆われていないグリルのラックでステーキを中程度の石炭の上で直接焼き、目的の焼き上がりが得られるまで焼きます。 ミディアムレア（華氏145度）の場合は10〜12分、ミディアムデニーネス（華氏160度）の場合は12〜15分かかります。 （ガスグリルの場合は、グリルを予熱します。中火にします。グリルラックにステーキを乗せます。カバー;上記のグリル。）
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その間、ドレッシングのために、スクリュートップジャーで、刻んだコショウ、オリーブオイル、酢を混ぜます。 振って組み合わせます。
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ステーキをスライスし、トマトとアボカドのスライスを盛り付けた皿に並べます。 タマネギのスライスでトップとドレッシングで霧雨。 4人前になります。
テストキッチンヒント：
オイルと酢を省き、チポトレペッパーを1/2カップの瓶詰めの牧場ドレッシングにかき混ぜて、クリーミーなドレッシングにします。
栄養成分表
1食当たり：421カロリー、飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪21g）、コレステロール50mg、ナトリウム221mg、炭水化物13g、繊維7g、糖質3g、タンパク質20g
