ほとんどの野菜をスライスしたり、さいの目に切ったりするのに必要なのは、少しの注意と鋭いナイフだけです。 ただし、基本的なタマネギを細かく刻むと、トリッキーな同心円状の層ができて、イライラすることがあります。 私たちのステップバイステップガイドは、その引き裂く電球をさいの目に切る作業を素早く行う方法を示しています。
手順1.玉ねぎの紙の表皮を剥がした後、玉ねぎをまな板の横に置きます。 タマネギの上からスライスします。
タマネギをひっくり返して、新しく切った平らな面に置き、タマネギを根元から半分に切ります。
ステップ3.まな板の上に、平らな面を下にして半分のタマネギを置きます。 タマネギを縦に1/4インチスライスし、根端まで切りますが、根端までは切りません。 （これにより、タマネギがバラバラになるのを防ぎます。）
ステップ4.タマネギを回して、前のスライスに垂直な1/4インチのスライスを作ります。 タマネギは、きちんとした1/4インチの小片にバラバラになります。 残りのタマネギの半分で手順を繰り返します。
