コリアンダーエビタコス| より良い家と庭

材料

• 新鮮または冷凍の1ポンド、皮をむいて除海した中型エビ
• ⅓新鮮なコリアンダーの葉、細かく切り刻んだ
• ¼カップライムジュース
• ¼カップオリーブオイル
• ハチミツ大さじ1
• 塩小さじ1/2
• 小さじ1/2チリパウダー
• ¼小さじグラウンドクミン
• ¼小さじ黒胡pepper
• にんじん（コールスローミックス）または緑と赤のキャベツの千切りキャベツ4カップ
• 8 8インチの小麦粉のトルティーヤ
• ワカモレ1カップ

行き方

• ステップ1

  冷凍されている場合は、エビを解凍します。 エビのすすぎ; パットドライ。 マリネの場合、小さなボウルに次の8つの材料を（コショウを通して）混ぜ合わせます。

• ステップ2

  中くらいのボウルに、エビと1/4カップのマリネを入れます。 別のミディアムボウルにコールスローミックスと残りのマリネを加えます。 室温で10分間エビとコールスローをマリネします。

• ステップ3

  一方、ブロイラーを予熱します。 ブロイラー鍋の加熱されていないラックにエビを置きます。 熱から6〜7分または不透明になるまで2〜3インチの焼き肉を1回回します。

• ステップ4

  ワカモレの入ったトルティーヤを広げ、エビとスローでトップを広げます。

栄養成分表

1食当たり：285カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール10mg、ナトリウム656mg、炭水化物34g、繊維1g、タンパク質7g。