目次:
材料
行き方
-
中型の鍋にジャガイモ、小さじ1/4の塩、およびカバーするのに十分な水を置きます。 沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして15〜20分、または柔らかくなるまで煮ます。 よく排水します。 少し冷やす。
-
一方、ドレッシングには、大きなボウルにマヨネーズ、マスタード、小さじ1/2の塩、コショウを混ぜます。 セロリ、タマネギ、ピクルスをかき混ぜます。 ポテトと卵を追加します。 軽く投げて塗る。 ふたをして少なくとも6時間または最大24時間冷やします。
-
必要に応じて、サラダボウルにレタスの葉を並べます。 ポテトサラダをボウルに移します。 必要に応じて、パプリカを振りかけます。
-
12皿料理を作ります。
ハーブローストガーリックポテトサラダ：
指示に従って準備します。ただし、黄色いマスタードの代わりに粗挽きマスタードを使用し、漬物を省略します。 オーブンを400°Fに予熱します。 ニンニクの球根の上部1/2インチを切り取り、個々のクローブの端を露出させます。 ニンニクの球根全体を残し、ゆるい、紙のような外層を取り除きます。 カスタードカップに入れます。 小さじ1杯のオリーブオイルで霧雨。 ロースト、覆い、約25分、またはニンニクが絞られて柔らかくなるまで。 クール。 クローブを球根から小さなボウルに絞り、フォークでマッシュし、ドレッシングに混ぜます。 新鮮なチャイブ、パセリ、またはタラゴンを大さじ1杯で包み込み、栄養分析：243カロリー、タンパク質5 g、炭水化物12 g、総脂肪20 g（飽和脂肪3 g）、コレステロール102 mg、繊維1 g、1 g全糖、4％ビタミンA、20％ビタミンC、320 mgナトリウム、3％カルシウム、5％鉄
サワークリームとディルポテトサラダ：
マヨネーズまたはサラダドレッシングを3/4カップに減らし、黄色いマスタードの代わりにディジョンスタイルのマスタードを使用し、漬物を省略することを除いて、指示に従って準備します。 1/2カップのサワークリームと大さじ1杯を新鮮なディルをドレッシングに入れてかき混ぜます。 必要に応じて、新鮮なディルの小枝でサラダを飾ります栄養分析：192カロリー、タンパク質5 g、炭水化物11 g、総脂肪14 g（飽和脂肪3 g）、コレステロール102 mg、繊維1 g、総糖1 g、4 ％ビタミンA、19％ビタミンC、293 mgナトリウム、3％カルシウム、4％鉄
ペッパーコーンランチチキンポテトサラダ：
マヨネーズまたはサラダドレッシングを3/4カップに減らし、イエローマスタード、黒コショウ、ピクルスを除くことを除き、指示に従って準備します。 3/4カップの瓶詰めペッパーコーンランチサラダドレッシングと1/4ティースプーンの黒胡spoをドレッシングに混ぜます。 調理済みの鶏肉をポテトと一緒にサラダに細断し、2カップ炒めます。 追加のひびの入った黒胡pepperをサラダに振りかける。 栄養分析：284カロリー、タンパク質11 g、炭水化物12 g、総脂肪21 g（飽和脂肪4 g）、コレステロール121 mg、繊維1 g、総糖2 g、ビタミンA 4％、ビタミンC 19％、405 mgナトリウム、3％カルシウム、6％鉄
栄養成分表
一食当たり：277カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪10 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール120 mg、ナトリウム337 mg、炭水化物18 g、繊維2 g、糖質1 g、タンパク質5 g。
