コーンサラダ| より良い家と庭

コーンサラダ

この涼しい季節の緑は、スプーンの形をした葉があり、マイルドなナッツの風味があります。マッシェとも呼ばれ、スーパーマーケットで最高のドルを獲得するグルメサラダグリーンです。しかし、自分で育てることでお金を節約することができ、あなたの庭からそのマイルドなナッツ風味を楽しむことができます。

ヨーロッパでは羊がそれを放牧するため、ラムレタスと呼ばれることもあります。安定した収穫を確保するために、天候が涼しい間、3週間ごとに連続して植え付けを行います。植物は、熟成するにつれてナッツの風味を失います。サラダに生のコーンサラダを使用するか、オリーブオイルとニンニクで蒸しまたは炒めます。華氏5度までは丈夫なので、収穫は秋や冬にも十分に広がります。

属名	バレリアネライナゴ
光	パートサン、太陽
植物の種類	野菜
高さ	6インチ未満
幅	幅4-6インチ
伝搬	シード
収穫のヒント	食用サイズになったらすぐに若葉を収穫します。個々の葉を鋭いナイフで切るか、3〜4インチの高さになったら植物全体を引き上げます。暑い時期に花の茎を送る場合は、植物を取り除きます。