クランベリー酢| より良い家と庭

材料

• 1 12オンスバッグ新鮮なクランベリー
• 白ワイン酢3カップ
• 1 750ミリリットルボトルシャンパン（3-1 / 4カップ）
• 新鮮なクランベリー（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなステンレススチールまたはエナメルソースパンにクランベリー、酢、シャンパンを組み合わせます。 沸騰させる; 熱を減らします。 蓋をせずに3分間静かに煮込みます。 暑さから削除; クール。 混合物をきれいな3クォートジャーに注ぎます。 ジャーを非金属製の蓋でしっかりと覆います（またはプラスチック製のラップで覆い、次に金属製の蓋でしっかりと密閉します。）涼しく暗い場所に2週間放置します。

• ステップ2

  ひずみ酢; クランベリーを捨てます。 ひずみ酢を装飾ボトルに移します。 必要に応じて、各ボトルにいくつかのクランベリーを追加します。 酢を冷暗所で最大6ヶ月保存します。 約6カップを作ります。 （栄養成分は大さじ1杯分です。）

栄養成分表

一食当たり：8カロリー、コレステロール0mg、ナトリウム0mg、炭水化物1g、繊維0g、タンパク質0g。