キュウリライムワカモレ| より良い家と庭

材料

• 種なしキュウリのみじん切り1½カップ
• 塩小さじ1/2
• 中程度のアボカド4個、半分に、穴を開けて、皮をむいた
• 薄切りのねぎ2個
• ¼カップ刻んだ新鮮なコリアンダー
• 大さじ3ライムジュース
• 黒コショウ

行き方

• ステップ1

  きゅうりをザルに入れ、小さじ1/2の塩を振りかける。 塗る。 30〜60分間放置します。 パットキュウリはペーパータオルで乾かします。 きゅうりを中くらいのボウルに移します。

• ステップ2

  アボカドのチョップ2。 残りのアボカドをつぶします。 きゅうりに、つぶしてみじん切りにしたアボカド、ネギ、コリアンダー、ライムジュースを加えます。 混ぜ合わせます。 追加の塩こしょうで味を調味します。

栄養成分表

サービングあたり：39カロリー、（飽和脂肪0 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール0 mg、ナトリウム51 mg、炭水化物2 g、繊維2 g、砂糖0 g、タンパク質1 g。