目次:
材料
スコーン：
釉薬：
行き方
スコーン：
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大きなボウルで、小麦粉、ココアパウダー、黒糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、1/2カップのバターまたはマーガリンを、混合物が粗いパン粉に似るまで切ります。 乾燥成分の中心に井戸を作ります。 取っておきます。
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卵黄とヨーグルトを組み合わせます。 乾燥成分に追加します。 チョコレート片を追加します。 湿るまで混合物をかき混ぜます。 軽く粉を塗った表面で、生地を10〜12回やさしくこねるまで、または生地がほぼ滑らかになるまでこねます。 生地を9インチの円に丸めるか軽くたたきます。 10個のくさびにカットします。 ウェッジを、未塗布の天板に1インチ離して置きます。
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375°Fのオーブンで約18分、または底が軽く茶色になるまで焼く。 天板から取り外します。 ワイヤーラックで5分間冷却します。
釉薬：
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小さなミキシングボウルで、粉砂糖1カップ、バターまたはマーガリン大さじ1、ミルク、バニラを混ぜます。 牛乳を一度に小さじ1/4ずつ追加し、aze薬がしつこくまとまるようにします。 スコーンに霧雨。 必要に応じて、粉砂糖に粉砂糖を追加します。 暖かいサーブ。 スコーンを10個作ります。
栄養成分表
1食当たり：289カロリー、（飽和脂肪7g、コレステロール50mg、ナトリウム317mg、炭水化物37g、繊維1g、タンパク質5g。
